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區(qū)別：1、open是UNIX系統(tǒng)調(diào)用函數(shù)，而fopen是ANSIC標(biāo)準中的C語言庫函數(shù)；2、open的移植性沒fopen好；3、fopen只能操縱普通正規(guī)文件，而open可以操作普通文件、網(wǎng)絡(luò)套接字等；4、open無緩沖，fopen有緩沖。
本教程操作環(huán)境：linux5.9.8系統(tǒng)、Dell G3電腦。
linux系統(tǒng)：open與fopen的區(qū)別
1、來源
從來源的角度看，兩者能很好的區(qū)分開，這也是兩者最顯而易見的區(qū)別：
open是UNIX系統(tǒng)調(diào)用函數(shù)（包括LINUX等），返回的是文件描述符（f'd），它是文件在文件描述符表里的索引；
fopen是ANSIC標(biāo)準中的C語言庫函數(shù)，在不同的系統(tǒng)中應(yīng)該調(diào)用不同的內(nèi)核api。返回的是一個指向文件結(jié)構(gòu)的指針。
2、移植性
這一點從上面的來源就可以推斷出來，`fopen`是C標(biāo)準函數(shù)，因此擁有良好的移植性；而`open`是UNIX系統(tǒng)調(diào)用，移植性有限。如windows下相似的功能使用API函數(shù)`CreateFile`。
3、適用范圍
open返回文件描述符，而文件描述符是UNIX系統(tǒng)下的一個重要概念，UNIX下的一切設(shè)備都是以文件的形式操作。如網(wǎng)絡(luò)套接字、硬件設(shè)備等。當(dāng)然包括操作普通正規(guī)文件（Regular File）。
fopen是用來操縱普通正規(guī)文件（Regular File）的。
4、文件IO層次
如果從文件IO的角度來看，前者屬于低級IO函數(shù)，后者屬于高級IO函數(shù)。低級和高級的簡單區(qū)分標(biāo)準是：誰離系統(tǒng)內(nèi)核更近。低級文件IO運行在內(nèi)核態(tài)，高級文件IO運行在用戶態(tài)。
5、緩沖
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緩沖文件系統(tǒng)
緩沖文件系統(tǒng)的特點是：在內(nèi)存開辟一個“緩沖區(qū)”，為程序中的每一個文件使用；當(dāng)執(zhí)行讀文件的操作時，從磁盤文件將數(shù)據(jù)先讀入內(nèi)存“緩沖區(qū)”，裝滿后再從內(nèi)存“緩沖區(qū)”依此讀出需要的數(shù)據(jù)。執(zhí)行寫文件的操作時，先將數(shù)據(jù)寫入內(nèi)存“緩沖區(qū)”，待內(nèi)存“緩沖區(qū)”裝滿后再寫入文件。由此可以看出，內(nèi)存“緩沖區(qū)”的大小，影響著實際操作外存的次數(shù)，內(nèi)存“緩沖區(qū)”越大，則操作外存的次數(shù)就少，執(zhí)行速度就快、效率高。一般來說，文件“緩沖區(qū)”的大小隨機器 而定。fopen, fclose, fread, fwrite, fgetc, fgets, fputc, fputs, freopen, fseek, ftell, rewind等。 -
非緩沖文件系統(tǒng)
緩沖文件系統(tǒng)是借助文件結(jié)構(gòu)體指針來對文件進行管理，通過文件指針來對文件進行訪問，既可以讀寫字符、字符串、格式化數(shù)據(jù)，也可以讀寫二進制數(shù)據(jù)。非緩沖文件系統(tǒng)依賴于操作系統(tǒng)，通過操作系統(tǒng)的功能對文件進行讀寫，是系統(tǒng)級的輸入輸出，它不設(shè)文件結(jié)構(gòu)體指針，只能讀寫二進制文件，但效率高、速度快，由于ANSI標(biāo)準不再包括非緩沖文件系統(tǒng)，因此建議大家最好不要選擇它。open, close, read, write, getc, getchar, putc, putchar等。
一句話總結(jié)一下，就是open無緩沖，fopen有緩沖。前者與read, write等配合使用， 后者與fread,fwrite等配合使用。
使用fopen函數(shù)，由于在用戶態(tài)下就有了緩沖，因此進行文件讀寫操作的時候就減少了用戶態(tài)和內(nèi)核態(tài)的切換（切換到內(nèi)核態(tài)調(diào)用還是需要調(diào)用系統(tǒng)調(diào)用API:read，write）；
而使用open函數(shù)，在文件讀寫時則每次都需要進行內(nèi)核態(tài)和用戶態(tài)的切換；
表現(xiàn)為，如果順序訪問文件，fopen系列的函數(shù)要比直接調(diào)用open系列的函數(shù)快；如果隨機訪問文件則相反。
